Kentang merupakan sumber karbohidrat yang bisa menjadi pengganti nasi. Namun, mengolah kentang tidak semudah nasi. 

Coba, deh, tips berikut:

- Masukkan kentang ke dalam wadah besar, lalu tuangkan air mendidih ke dalamnya hingga kentang benar-benar terendam. Diamkan selama 5 menit. Dengan begitu, kentang akan lebih mudah dikupas.

- Agar lebih cepat matang saat dimasak dalam oven, rendamlah kentang terlebih dulu dalam air garam selama 20 menit.

- Ingin hasilnya sempurna saat digoreng? Jangan masukkan kentang secara berlebihan ke dalam penggorengan. Cara ini justru akan membuat kentang berminyak dan basah.