Waktu menyiapkan: 10 menit

Waktu memasak: 10 menit

Hasil: 1 porsi

Bahan:

100 gr tomat

100 gr bawang Bombay

100 gr timun

100 gr parsley

50 gr daun mint

Dressing:

100 gr minyak zaitun

5 gr garam

5 gr lada hitam

20 gr jus lemon

6 iris jeruk Sunkist

Croutun sesuai selera

30 gr Feta cheese

Cara membuat:

1. Iris tomat, bawang Bombay, dan timun dalam bentuk memanjang.

2. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk besar.

3. Tuangkan minyak zaitun dan jus lemon.

4. Taburkan daun mint dan parsley.

5. Tambahkan garam dan lada hitam sesuai selera.

6. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.

7. Letakkan salad di atas piring dan taruh potongan jeruk di atasnya.

8. Sajikan bersama crouton yang diiris memanjang dan taburi dengan feta cheese.