Waktu menyiapkan: 5 menit

Waktu memasak: 15 menit

Hasil: 4 porsi

Bahan:

4 buah tomat segar, potong setengah dari tengah badan tomat

8 lembar beef bacon

2 sdm minyak zaitun

4 buah croissant

8 butir telur

100 ml krim kental

2 sdm parsley yang dicincang halus

1 sdm mentega

Cara Membuat:

1. Panaskan wajan dengan api sedang. Oleskan tomat dan daging beef bacon dengan minyak zaitun, panggang di atas wajan hinggan daging mengering. 

2.  Masukkan telur, dan krim kental, dalam wadah, kocok rata. Tambahkan sedikit merica.

3.  Lelehkan mentega di atas wajan. Masukkan adonan telur ke dalam wajan. Aduk dengan menggunakan sutil kayu.

4. Belah bagian tengah croissant, letakkan scrambled egg di dalamnya. Hidangkan bersama tomat dan beef bacon. Taburkan parsley di atasnya.

Nilai Gizi (per porsi)

Energi : 557 kkal

Protein: 22 gram