Total waktu: 10 menit

Bahan-bahan:
½ cup mentega, haluskan
4 cup gula bubuk
1 ½ sendok teh ekstrak vanilla
5 - 6 sendok jus lemon
1 sendok teh parutan kulit lemon parut

Cara pembuatan:
Di dalam mangkuk besar, aduk mentega hingga halus dan mengembang. Masukkan gula, ekstrak vanilla, parutan kulit lemon dan jus lemon, aduk bersama mentega hingga mencapai tekstur yang diinginkan.