Salad Buah Saus Yogurt Lemon

Resep salad praktis berbahan anggur ini mudah Anda praktikkan di rumah.

- Siapkan bahan-bahan, berupa 1 kaleng kecil jeruk Mandarin kalengan (tiriskan), 200 g anggur ungu-hitam (tanpa biji), 100 g anggur hijau (potong 2 bagian), 150 g nata de coco (tiriskan, sisihkan airnya untuk saus), 100 g stroberi (potong 2), dan 100 g keju cheddar parut. Lalu, masukkan semua bahan dalam mangkuk saji. Sisihkan keju parut untuk taburan.

- Aduk rata semua bahan saus, yakni 5 sdm yogurt tawar, 3 sdm mayonnaise, 2 sdm susu kental manis putih, 100 ml air nata de coco, 1 sdm air jeruk lemon, 2 sdm daun mint cincang, dan 1/2 sdt kulit jeruk lemon parut. Tuang ke dalam mangkuk isi buah, aduk hingga tercampur rata.

- Taburi keju parut.

- Sajikan segera.

Tip: Sajikan salad beberapa saat sebelum disantap. Simpan semua buah-buahan yang sudah dipotong dalam lemari pendingin dalam kondisi tertutup agar tetap segar. Perciki sedikit dengan air jeruk lemon untuk menghindari terjadi perubahan warna pada buah.

 





Follow Us

angket

Most Popular

Instagram Newsfeed

@parentingindonesia