Waktu menyiapkan: 10 menit

Waktu memasak: 50 menit

Hasil: 5 porsi

Bahan:

50 gr mentega, untuk olesan wadah quiche

200 gr fillet salmon, iris sesuai selera

4 butir telur

¼ sdt garam

1 sdt lada

300 gr brokoli, rebus sebentar, tiriskan, iris kecil

100 gr keju cheddar, parut

100 ml susu cair

5 wadah quiche

1. Panaskan oven dengan suhu 160°C. 

2. Lumuri wadah quiche dengan mentega. Sisihkan.

3. Masukkan telur, garam, lada, dan susu cair ke
dalam wadah. Kocok halus. Masukkan brokoli dan
75 gr keju parut ke dalamnya, aduk rata.

4. Tuangkan adonan telur ke dalam wadah quiche.
Masukkan potongan salmon ke dalamnya. Taburkan sisa keju
ke atas adonan. Panggang di dalam oven selama 20 menit. 

Nilai Gizi (per porsi):
Energi: 312 Kalori

Protein: 22 gram