Bahan-bahan:
3 sdm minyak jagung
200 gr fillet dada ayam, potong dadu 1 cm
5 siung bawang putih, cincang halus
2 butir telur, kocok lepas, buat orak arik
600 gr nasi putih siap pakai
1 buah tomat merah, buang biji, potong dadu 1 cm
1 batang daun bawang, iris tipis
2 sdt kecap ikan thailand
½ sdt garam
9 paprika hijau, potong dadu 1 cm
9 paprika merah, potong dadu 1 cm  

Cara membuat:
1. Panaskan minyak di atas wajan. Tumis bawang putih sampai harum.
2. Masukkan potongan ayam, masak hingga ayam kaku. Kecilkan apinya.
3. Masukkan telur dan nasi, aduk rata. Masukkan kecap ikan, dan garam. Masak selama 2 menit. Besarkan apinya, masak sampai berasap. Masukkan daun bawang iris, paprika, dan tomat. Masak kembali sampai seluruh bahan matang. Angkat.
4. Hidangkan di atas piring bersama hiasan timun hijau dan daun bawang.