Resep: Bistik Bola Daging Saus Jamur



Menurut sejumlah ahli kesehatan, "Jamur dapat menekan risiko penyakit berbahaya!"

Selain sehat, jamur juga ternyata tidak kalah lezat, lho. Coba bikin resep ini, yuk!

Untuk 4 porsi
 
Bahan:
250 gram daging giling
½ sendok teh garam
2 sendok makan margarin untuk menumis
 
Saus:
1 sendok makan minyak, untuk menumis
50 gram bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
100 gram jamur kancing, iris tipis
¼ sendok teh garam
¼ sendok teh gula pasir
200 gram saus tomat
2 sendok makan saus BBQ, siap pakai
1 sendok makan madu

Pelengkap:
200 gram mixed vegetables, tumis sebentar
200 gram kentang goreng
 
Cara membuat:
1. Aduk daging giling dan garam. Bentuk bola sebesar bakso. Sisihkan.

2. Panaskan margarin. Tumis bola daging sampai berubah warna. Angkat, sisihkan.

3. Saus: Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, tambahkan jamur kancing, aduk rata hingga jamur berwarna kecokelatan. Masukkan semua sisa bahan, aduk rata. Angkat, sisihkan.

4. Penyajian: Letakkan bola-bola daging, mixed vegetables, dan kentang goreng di piring saji, siram dengan saus jamur. Sajikan.

Resep dan foto dok. FG

Baca juga:
Cone Daging Panggang
Daging Panggang Isi Sayur

 





Video

The Power Duo Business + Parenthood


Polling

Resep: Bistik Bola Daging Saus Jamur

Follow Us

angket

Most Popular

Instagram Newsfeed

@parentingindonesia